↑我的粽子有包紫米喔!
小時候吃的粽子一直都是同一種
到南部讀書後才知道粽子還有分南粽跟北粽喔
粽子小學堂
北部粽是先將糯米與醬油炒香後，和熟的餡料一起包入竹葉
再用蒸鍋蒸熟。吃起來的口感比較粒粒分明
南部粽則是把材料都包入生糯米裡面，接著將包好的粽子
丟入水裡煮熟。拆開來後，糯米之間幾乎都彼此粘在一起，甚
至咬開來還會牽絲。
兩種都很好吃耶，不過最近比較喜歡吃黏黏的粽子!
裡面一定要包大朵的香菇還有要蛋黃
看完了來顆粽子吧!
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